8 июля, 2024 
AdminGWP 
Учeныe изо Скoлкoвскoгo институтa нaуки и тexнoлoгий (Скoлтex) сoздaли высoкoчувствитeльный гaзoaнaлизaтoр. Тaкoй прибoр может соответственно запаху назначить такие качества, якобы свежесть, дозрелость или величина испорченности пищевых продуктов.
В полном агаре: в РФ создали биочернила интересах печати растительной пищи
(как) будто ученым посчастливилось имитировать натуральную текстуру овощей и фруктов
Исполнение состоит изо набора специфических сенсоров и воспроизводит воин работы обонятельной системы живых существ. В сопровождении с тем получаемые сведения обрабатываются с через алгоритмов нейросетей и машинного обучения. Сие позволяет обдать множество запахов и их оттенков. В свой черед искусственный ум позволяет дообучить приспособление, накапливая «изученные» программой запахи.
«Носы млекопитающих — сие системы чувствительных сенсоров, которые обрабатывают векторные сигналы. Небо и земля запахи дают неодинаковые комбинации сигналов. По причине искусственному интеллекту я можем натренировать устройства скрывать тонкие различия в сих комбинациях», — пояснил «Известиям» старший ученый сотрудник Центра фотоники и квантовых материалов Сколтеха Федяйка Федоров.
Их настроили и испытали держи мясе и бананах. В процессе работы ученые измеряли, какие пахучие вещества выделяют пища на разных стадиях своего существования. Сии данные были использованы во (избежание обучения программы.
Вместе с тем благодаря статистическому анализу специалисты выявили точки, которые свидетельствуют о необратимых изменениях. Каста информация поможет предвидеть, когда пищевые продукты испортятся.
Подробнее читайте в эксклюзивном материале «Известий»:
Нутром полнится: в РФ создан блок для анализа качества продуктов ровно по запаху
Опубликовано в рубрике